大多数人获取维生素D的方式是通过暴露在阳光下。事实上,您可以轻松地从某些食物中获取维生素D,例如维生素D强化酸奶。此外,还有很多食物也可以补钙。众所周知,牛奶中含有丰富的钙。8盎司脱脂牛奶提供90卡路里热量,但可以提供每日钙需求量的30%。选择富含维生素D的牛奶也可以补充这两种营养素。
仅仅因为奶酪富含钙就吃太多奶酪是一种浪费,因为增加的重量对骨骼健康没有任何好处。仅1.5盎司的奶酪就含有超过每日推荐量30%的钙,因此请适量享用奶酪。尽管大多数奶酪都含有少量维生素D,但远远不足以满足日常需要。
这些小鱼常见于罐头中,富含丰富的维生素D和钙。它们很美味,可以添加到意大利面和沙拉中,轻松补充营养。
尽管鸡蛋仅含每日维生素D需求的6%,但它们是获取维生素D最快、最简单的方法。维生素D存在于蛋黄中,因此如果您想减少热量摄入,就不要吃蛋清。
三文鱼因富含有益心脏健康的omega-3脂肪酸而闻名。你不知道的是,一块3盎司的三文鱼含有足够的维生素D来满足你的日常需要,所以吃三文鱼可以同时滋养你的心脏和骨骼。
如果您不吃乳制品,菠菜可能是获取钙的最佳方法。一杯煮熟的菠菜含有您每日钙需求量的25%,并富含膳食纤维、铁和维生素A。
某些强化谷物,例如全谷物,最多可满足您每日维生素D需求的25%。如果您没有时间烹饪海鲜或出去享受日光浴,谷物也是获取维生素D的一种美味方式。
鲜榨橙汁既不含钙,也不含通常经过强化的维生素D。此外,研究表明橙汁中的抗坏血酸可以促进钙的吸收,因此营养强化果汁也是一个健康的选择。
金枪鱼也是维生素D的良好来源。一罐3盎司的金枪鱼含有154个国际单位的维生素D,约占每日推荐摄入量的39%。