虽然现代社会越来越多的人开始注重饮食，寻找各种美味的食物，但他们却忘记了很多食物其实会给身体带来负担。以下8种食物食用后容易中毒，一定要少吃。

1.炸薯条

瑞典人发现炸薯条或薯片中含有大量丙烯酰胺，这是致癌杀手。根据世界卫生组织制定的标准，每个成年人每天从饮用水中吸收的丙烯酰胺不应超过1微克，但每公斤炸薯条平均含有1000微克丙烯酰胺。

2、甲鱼

由于乌龟是多年生动物，野生乌龟体内有大量寄生虫，食用它们的人会受到感染。据透露，人工饲养的甲鱼利用性激素促进生长，将七年的生长期压缩为七个月。患有肝炎的患者如果吃了甲鱼，病情会迅速恶化，甚至死亡。

3.螃蟹

螃蟹肉质细嫩、味道鲜美，深受吃货们的喜爱，但你知道市场上的螃蟹大多是人工饲养的，蟹肉中含有抗生素吗？而且，加上水域的污染，现在的螃蟹含有化学毒素，足以破坏人体的免疫系统和生殖系统。

4.鱼翅

鲨鱼油可制成保健品，鱼翅是中国人宴会上不可缺少的美味佳肴。据分析，人类每年吃掉80万吨鲨鱼。但有研究称，长期使用鱼肝油会引起中毒。

5.鹅肝

鹅肝是世界三大美食之一，一定很诱人。浓郁的香气和柔滑的口感，让您吃过难忘。但是，你知道吗，法国人为了增加鹅肝的脂肪含量，不断地喂鹅，导致鹅的肝脏发生病变，导致肝病。

6.河豚

河豚肉虽然美味，但你知道1克河豚毒素可以杀死500人吗？尽管美食家已经开发出安全食用河豚的方法，但他们应该只担心罕见的事件。

7.牡蛎

随着养殖环境和海洋受到工业污染，牡蛎也受到了深度污染。如果食用受污染的牡蛎，会出现腹泻、呕吐和恶心的症状。

8.腌肉

腌肉通常含有成色剂、稳定防腐剂和其他可能致癌的物质。最近被曝出，一家卖腊肉的店是用死母猪做的，实在是太可怕了。