名医在线编辑提醒，减肥晚餐最佳时间：睡前4小时。营养相关问题，请点击此处在线咨询。

素食晚餐不要吃得太饱，更不要吃得过饱。晚餐时间最好安排在下午6点左右，尽量不要超过晚上9点。如果晚饭吃得太晚，身体禁食时间太长，没有食物来中和胃酸，胃粘膜就会受到刺激。如果这种情况长期发生，可能会导致胃炎和消化性溃疡。

晚上九点以后，除了喝水外最好不要吃任何东西，切记饭后四小时内不要睡觉。因为食物进入胃肠道后，大约在进食后1-2小时达到吸收高峰，需要4-5小时才能完全排空。人刚吃完饭，正是需要肠胃功能的时候。但当人体处于睡眠状态时，身体大部分组织器官往往开始进入新陈代谢缓慢的休息状态。因此，胃肠道被迫密集工作，导致身体某些部位的状态失衡。长此以往，很容易造成消化功能紊乱，营养吸收不良。对于一些人来说，它还会造成营养积累，导致肥胖。

减肥晚餐吃什么好：清淡饮食，以高纤维和各种素食为主，补充少量蛋白质和脂肪

满足胃、充饥、份量不大，就是轻食的最初概念。与此同时，轻食日益成为减肥趋势。轻减肥法是时下最流行的减肥方法。是指以清淡、低热量、无负担的食物为主要原料，净化身体、排除毒素，从而达到健康减肥的目的。

晚餐应以清淡食物为主。吃高纤维食物可以帮助你更有效地减肥。食物纤维不含热量，体积大。吃完后它会充满胃腔。消化时间较长，胃排空时间延长，容易产生饱腹感，从而降低食物摄入的热量比例。同时，纤维会吸引肠道内的脂肪，然后排出体外，有助于减少脂肪堆积。冬季节日盛宴肉食过多、油腻，高纤维食物更有利于均衡饮食和保健。传统的高纤维食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、竹笋、菌类、芹菜、苦瓜、水果等。

燕麦片燕麦片具有高纤维、高蛋白质、高碳水化合物的特点。虽然热量值较高，但少量的干燕麦片就可以冲泡出很大份量的燕麦片。平均热量摄入其实并不高，所以很适合减肥期间食用。燕麦能有效降低人体内的胆固醇，具有降血糖、减肥的功效，对于心脑血管疾病、糖尿病患者来说是福音。燕麦还可以改善血液循环，预防贫血，缓解生活和工作带来的压力。

通心粉是一年生绿叶蔬菜，热量只有20卡路里/100克，但却富含胡萝卜素和维生素C。通心粉中的粗纤维极其丰富，可以促进肠道蠕动，加速体内有毒物质的排出，增加体内毒素的排出。巨噬细胞吞噬细菌的活性，发挥解毒、减肥、杀菌、消炎的作用。此外，绿色蔬菜中所含的叶绿素还具有滋润皮肤的作用，是电脑族的不错的轻零食。

玉米的热量仅为106卡/100克。它是一种低热量、高纤维含量的粗粮。玉米中的纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。适量饮食可以缓解便秘，排出体内毒素。同时，玉米中的维生素E还具有延缓衰老、降低血清胆固醇、预防皮肤病变的作用，并具有减肥、美容容颜的功效。

俗话说，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，但并没有说不吃。名医在线小编建议，根据合理的进餐时间，可以搭配适合晚上食用的食物，既可以减肥又可以强身健体。营养相关问题，请点击此处在线咨询。