秋季是人们容易上火的季节。很容易导致口腔干燥，损害肺部健康。因此，饮食要规律，避免吃过于辛辣的食物。那么秋季吃什么蔬菜对身体好呢？饮食禁忌有哪些？

秋季可以选择吃哪些具有降火功效的蔬菜呢？

1.海带

海带味咸，性寒。是化痰、消炎、平喘、解毒、通便的理想排毒食品。海带不仅可以帮助排出体内积热，还可以应对因出汗过多而导致的身体疲惫。海带中含有的多种营养物质可以帮助降低血压和血液粘度，对患有心脑血管疾病的人大有裨益。

2、莲藕

莲藕因其性甘、味淡而为珍品。可清热泻火、润肺止咳。莲藕的营养价值非常高。它富含铁、钙等微量元素。它还富含植物蛋白、维生素和淀粉。对补益气血、增强人体免疫力有明显作用。所以中医说：“主补中益心，益气元力”。另外，莲藕中含有大量的鞣酸，有收缩血管的作用，可以用来止血。莲藕还可以凉血、散血。中医认为，莲藕能止血而不留瘀血。是治疗热病的食疗佳品。

3.黄瓜

黄瓜具有明显的清热解毒、解毒美容、生津止渴的功效。黄瓜酸可以促进人体的新陈代谢，排除毒素。黄瓜中所含的丙二醇酸可以抑制脂肪的产生，而纤维素则可以促进人体肠道内腐败物质的排除，降低胆固醇，达到减肥强身的目的。

4.芹菜

芹菜是芹菜的一个变种，其养生功效与芹菜相似。芹菜味甘、苦，性凉。归肺、胃、肝经。具有平肝、清热、祛风、除湿的功效。对高血压、头晕、头痛、目赤、痈肿等有很好的疗效。芹菜虽然与芹菜有类似的保健作用，但由于芹菜是外来品种，其膳食纤维含量甚至比中国芹菜还要低。如果人们在秋季因过于干燥而出现大便干燥、便秘的情况，多吃芹菜有助于缓解便秘。

秋季饮食注意事项有哪些？

1、饮食清淡，喝点粥。夏末秋初，炎热多雨，湿气重，易困脾。脾主运化，喜燥恶湿。湿热困脾，会影响脾运化的正常功能，从而影响胃的纳食能力，导致食欲不振。另外，天气炎热人容易烦躁，睡眠不好也会影响胃肠功能，导致食欲不振。

2、吃清补饮食，喝一些滋阴汤。初秋因其季节特点，易生湿热毒火，故不宜大补或温补，而宜清补。取一些可以滋阴清热的食物，如：鸭肉、鹅肉、鲫鱼、兔肉、瘦猪肉、海带、豆腐等，适当煮汤，如：老鸭苦瓜汤、海带汤等，不仅可以增进食欲、增强营养，还可以消暑、强身健体。

3.休息很重要

良好的睡眠对于饮食非常重要。当然，饭后不宜立即运动，也不宜直接躺下或去看电影。

5.时间安排和量化

广告饮食的规范是一个长期的过程。嗯，这个过程实际上必须被开发。我们不能只吃一顿饭就吃得过多。这对我们的胃是非常有害的。

6.避免不吃早餐

早餐，秋季很多人都比较缺乏，有的人不愿意吃早餐。如果他们长期不吃早餐，对早上的影响会相当大，所以我每天都必须吃早餐，这样我就不会造成身体不适。