购买和保存柠檬的技巧

柠檬美味又减肥。她们是很多女性的最爱。不过，吃还是值得吃的。很多女性还不了解购买和保存的技巧。让我教你一些技巧：确保演奏者感觉紧实并且皮肤看起来很好。味道紧实鲜亮，拿起来还蛮重的。这种发育良好的水果芳香多汁又不会太酸。

柠檬虽然不大，但泡水时每次只用一两片即可。剩下的怎么保存？

整个柠檬在室温下可以保存大约一个月。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下存放一段时间，会对风味产生不利影响。10%以上的二氧化碳会加剧柠檬的腐烂，降低酸味。氧气低于5%会导致柠檬味道变差。

最简单的方法就是把剩下的柠檬用保鲜膜包起来，放进冰箱。不管你如何保存，柠檬永远不如新鲜的柠檬。剩下的柠檬最好放在房间里或者角落里。不仅不会浪费，还能让空气变得更加清新。

如果想保存更长时间，可以用柠檬制作柠檬蜂蜜，将其切成片，放入干燥的玻璃容器中。加入蜂蜜直至完全覆盖柠檬片，密封并存放在冰箱中。这种蜂蜜可以保存一个月左右。必要时，用干勺取出一部分，泡在水里喝。储存期间远离油脂和水。但即使柠檬保持新鲜，其维生素C仍在减少，应尽快食用。

如果切开的柠檬不能一下子吃，可以切片用蜂蜜腌一下，然后泡在水里待会儿喝。也可切片用冰糖或白糖腌制，或泡水饮用。但请确保不要同时带水，否则它们可能会腐烂。

如果挤的柠檬汁一次用不完，可以密封好，放入冰箱保存。时间限制为3天。如果时间太长，维生素C就会蒸发。

还有一个方法：市场上大量上市时，买一些新鲜的柠檬来榨汁。将柠檬汁直接倒入冰格中，放入冰箱冷冻室保存。需要时，只需使用柠檬冰块即可。