食品添加剂许可标准-食品添加剂许可标准最新

 食品添加剂     |      2023-12-23

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  1. 1、对食品添加剂的标签、说明书有何要求?
  2. 2、使用食品添加剂需要什么资格?
  3. 3、食品添加剂生产许可证审查细则
  4. 4、食品添加剂使用卫生标准
  5. 5、食品添加剂的法律规定

1、对食品添加剂的标签、说明书有何要求?

按照《食品安全法》的要求,食品添加剂标签、说明书应载明下列事项,即:名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;储存条件;适用范围、用量、使用方法;生产许可证编号等。食品添加剂的标签应载明“食品添加剂”字样。食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。

生产者对标签、说明书上所载明的内容负责。食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显、容易辨识,不得以虚假、夸大的文字、图形介绍产品,也不得利用字号大小或色差误导消费者。

如果食品添加剂的的性能、质量和作用,与其标签、说明书所载明的内容不符,则不得上市销售,消费者有权进行监督。 《食品安全法》规定,生产经营标签、说明书不符合规定的食品添加剂,有关主管部门最高可处以货值金额5 倍的罚款,并吊销许可证。标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能的,有关主管部门最高可处以2 万元的罚款,并吊销许可证。

2、使用食品添加剂需要什么资格?

使用食品添加剂需要办理以下证件:工商局办理:营业执照

税务局办理:税务登记证

质监局办理:组织机构代码证

食药监局办理:食品添加剂工业生产许可证

安监局办理:安全生产许可证(涉及危险化学品的)

出入境检验检疫局办理:商检证、商检局备案(涉及出口的)

3、食品添加剂生产许可证审查细则

法律分析:目的 为规范食品添加剂生产许可审查工作,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》和《食品添加剂生产监督管理规定》等有关法律、法规和规章,制定本通则。

第一条 为规范食品、食品添加剂生产许可活动,加强食品生产监督管理,保障食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规,制定本办法。

食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查,适用本办法。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。

4、食品添加剂使用卫生标准

1、法律主观:食品添加剂使用标准是:对食品添加剂毒性(或安全性)的每日可接受摄入量(ADI)。不同的食品其添加剂也不一样。国家对食品添加剂的生产实行许可制度。

2、【答案】:(1)GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》;(2)GB14880-94《食品营养强化剂使用卫生标准》;(3)GB12493-90食品添加剂分类和代码;(4)GB/T14156-93食品用香料分类与编码。

3、食品添加剂是指经国务院卫生行政部门批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。

4、如果消费者发现食品中添加了不合法、不符合卫生标准的添加剂,应该及时向食品监督部门举报。食品监管部门会对相关企业进行调查和检验,并根据情况进行相应的惩罚和处理,包括责令停产、暂扣产品、罚款等措施。

5、【答案】:《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)规定了我国食品添加剂的定义、范畴、允许使用的食品添加剂品种、使用范围、使用量和使用原则等。

6、进入人体后,最好能参加人体正常物质代谢,或能被正常解毒过程解毒后全部排出体外,或因不能被消化道吸收而全部排出体外。(6)不得使用食品添加剂掩盖食品缺陷或作为伪造手段。

5、食品添加剂的法律规定

1、第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度,并依照本法第三十五条第二款规定的程序,取得食品添加剂生产许可。

2、法律主观:根据我国《食品卫生法》(1995年)的规定,食品添加剂是为了改善食品的色、香、味等质量,以及为了防腐和加工工艺的需要,在食品中添加人工合成或天然物质。

3、【答案】:生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得经营、使用。

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