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1、食品配料表有什么规定
配料清单标示有什么要求 配料清单应以“配料”或“配料表”作标题。各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
食品包装上配料的标注要求有标示所有原料、添加剂必须标示、递减原则。首先,所有原料必须标示。这意味着食品制造商必须在食品包装上列出产品中的所有成分,包括主要的和次要的成分。
食品安全法对食品安全标准的规定:(一)食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。
食品配料表的规定:配料表中不可以只标示添加剂功能,如“着色剂”“增稠剂”等;若标示为食品添加剂的功能类别名称,要按照GB2760规定的功能标注。营养强化剂、食用香精香料、胶基糖果中基础剂物质可在配料表的食品添加剂项外标注。
法律主观:食品配料表不全违反我国《 食品安全法 》中规定的 食品安全标准 ,法律规定食品预包装上应当有标签,标签上注明配料表,如有违反将受到行政处罚,相关部门责令改正或者处以罚款。
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